Μαγειρική

Δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα μπλε τηγανητά αυγά; Ήρθε η ώρα να εκπλήξεις το σπίτι

Pin
Send
Share
Send
Send


Προσφέρουμε να μαγειρέψουν για πρωινό πολυτελή αυγά. Τα πλούσια χρώματα του παραδοσιακού πιάτου απλά απολαμβάνουν τα παιδιά και την ευχάριστη έκπληξη των ενηλίκων που ήταν οι πρώτοι που το δοκιμάζουν. Το πρωινό μετατρέπεται σε ένα μικρό γεγονός, το οποίο σπιτική ανάκληση με ένα χαμόγελο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Και μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία από ένα ασυνήθιστο αριστούργημα κουζίνας. Με το συνδυασμό χρωμάτων το πιάτο αυτό είναι σε θέση να ανταγωνιστεί τις καλύτερες διαστημικές φωτογραφίες του έτους!

Ας πούμε εκ των προτέρων, όλα τα συστατικά των τηγανισμένων αυγών είναι απολύτως φυσικά και πολύ χρήσιμα.

Το μόνο που απαιτείται σε αυτή τη συνταγή είναι μερικά αυγά, μερικές σταγόνες μαγειρικό λάδι, χυμός μισού λεμονιού και χυμός κόκκινου λάχανου.

Είναι ο χυμός του κόκκινου λάχανου που δίνει στο ασπράδι αυγού μια ασυνήθιστη και λαμπερή πράσινη απόχρωση. Ο χυμός λεμονιού φωτίζει μια πρασινωπή παλέτα χρωμάτων σε μπλε-μοβ. Ποιο είναι το αποτέλεσμα; Στη τηγανισμένη γραφική σύνθεση με φωτεινά, σαν μεγάλα αστέρια, διάσπαρτα με κρόκους.

Έτσι, ετοιμάστε το χυμό του κόκκινου λάχανου σε έναν αποχυμωτή. Εάν δεν υπάρχει κανένας στην κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό τρίφτη και στη συνέχεια πιέστε το χυμό. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.

Οι σκίουροι διαιρούνται σε δύο μέρη σε δύο πιάτα. Προσθέστε χυμό λάχανου σε κάθε δοχείο με πρωτεΐνες και ανακατέψτε με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα, και στη συνέχεια ρίξτε χυμό λεμονιού σε ένα από αυτά.

Ρίχνουμε πρώτα ένα μέρος της πρωτεΐνης πάνω στο θερμανθέν δοχείο υπο-ελαίου, αφήνοντας με προσοχή χώρο για το δεύτερο τμήμα στο τηγάνι. Τηγανίζουμε ελαφρά. Ρίξτε τη δεύτερη παρτίδα. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε κρόκους.

Πειραματιστείτε με τα χρώματα και τις αναλογίες των συστατικών.

Ένα πολύχρωμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο!

Pin
Send
Share
Send
Send